Las cocinas familiares deben ser más que un lugar para cocinar: el estilo cumple con la práctica es esencial. Este fue el desafío que el director del diseño de Middleton hizo Jasper Middleton cuando surgió la oportunidad de crear una cocina en un granero convertido. Ansioso no abrumar el sorprendente espacio, diseñó un nuevo estilo de cocina en lugar de los armarios de inspiración georgianos que se conoce a Middleton.
El granero sube alrededor de los años cuarenta. Para la conversión, se han agregado grandes puertas con carpintería recuperada y un techo abovedado. «El ancho estrecho del granero fue un gran desafío: tuvimos que comprimir la brecha entre la isla y el largo plazo de los gabinetes a 90 cm en lugar del medidor estándar», explica Middleton.
Foto: Middleton Custom
Las unidades de estilo simple evitan que los muebles sean el punto focal del granero. «Mostrar la moderación en el diseño con líneas claras, puertas temblorosas y piernas abiertas le da a la silueta de los gabinetes una apariencia casi 2D y le permite que sea parte del espacio», explica Middleton. «Aunque el aspecto es contemporáneo, hay un guiño al patrimonio del establo: la pared de madera expuesta está hecha de madera recuperada en el mismo material que las puertas francesas, estos establecen el tono para la cocina».
Los colores clásicos de pintura utilizados en los gabinetes también cumplen con la historia del edificio, y el uso de colores oscuros también crea interés visual. La isla está pintada del mismo color que la pared posterior, creando una apariencia flotante y reduciendo el impacto de su tamaño en el espacio relativamente pequeño. Del mismo modo, el salpicador no se extiende a la altura del techo. En cambio, se ha dejado un espacio para una banda pintada más ligera, lo que significa que el techo parece más alto y menos inclinado.
Foto: Middleton Custom
Dentro de la conversión del granero a Mitchen, los gabinetes son tan inteligentes con su uso del espacio, con la mayoría de los elementos esenciales a largo plazo, dejando a la isla libre para ser una estación de trabajo.
«Me gusta diseñar cocinas con destinos específicos en mente», explica Middleton. « El armario de la despensa de vidrio a la derecha del Aga es la zona de alimentos con secciones dedicadas para hierbas y especias y cajones profundos para artículos más grandes, como cereales y agua embotellada, así como el almacenamiento de la unidad de vidrio para productos secos. La despensa en la izquierda alberga los platos y una cafetera. A continuación, las impresiones forradas con rebaños ofrecen un espacio para tés y cápsulas de café con otros cajones para el vino y los mejores cubiertos.
Los dispositivos se han reducido al mínimo para maximizar la capacidad. «Una AGA era una característica importante cuando diseñamos esta cocina», continúa. “El cocinero de tres cascos crea la comodidad y la seguridad de una cocina familiar y el blanco presta una ventaja contemporánea. Es eléctrico, por lo tanto, es extremadamente efectivo, y a medida que se ventila a la habitación, puede sentarse en cualquier lugar del espacio sin contar en una pared externa para un conducto que los modelos revelados necesitarían.
Foto: Middleton Custom
Esto se complementa con un refrigerador integrado de Gorenje Subsida para la tienda de comestibles Daily, que se ha montado en un entorno especialmente diseñado que oculta su ubicación detrás de la puerta única a la derecha. Un Fisher & Paykel está en la isla, lo que permite que se abra sin mostrar la base de la aeronave. Sobre el lavavajillas, el cajón de la mujer de limpieza almacena los elementos esenciales de la limpieza. Otra boya espacial es la 3 en 1 grifo de Perrin & Rowe que proporciona agua filtrada y hirviendo.
«Es bien sabido en el diseño interior que algo que parece simple no es todo menos», concluye Middleton. “Una cocina es un espacio complejo que incorpora la cocina, el consumo y la socialización, por lo tanto, para hacer nuestro punto de vista sobre la cocina inglesa, necesitaba soluciones inteligentes y no relacionadas. Creo que hemos evitado la naturaleza dura y hostil a veces vista en diseños modernos.
